【天天美食】泡椒粉丝蒸对虾

图片        2020-01-11   来源:qy雪路浪游

泡椒粉丝蒸对虾

红火年菜——泡椒粉丝蒸对虾

主辅料:龙口粉丝2卷、大对虾12枚、剁椒1大勺、盐适量、生抽适量、植物油1大勺、青椒少许

泡椒粉丝蒸对虾的做法

1、粉丝两卷,用温水泡软备用

2、对虾洗净,剪去虾须

3、把虾背部片开,抽出虾线

4、把虾展开,用刀背把肉再敲一下

5、粉丝泡软以后盘到盘子里,中间高四周低

6、再把对虾有肉的一面朝上,扇形摆在粉丝上

7、在虾上面均匀淋上剁椒碎,粉丝上撒少许盐

8、蒸锅烧开以后上锅

9、大火足汽蒸8分钟左右关火

10、出锅以后淋上适量生抽,撒少许葱末或者青椒末,然后淋上热油就好了

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